网红雪花酥

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每逢过年,雪花酥都是最受大人小孩喜爱的一款零食,很多亲戚朋友都问我怎么做,现在我把方子告诉大家。这个方子是我尝试过多个网络方子后觉得味道最好的一个,甜而不腻。
这个方子可以做出2斤多的雪花酥

用料  

棉花糖 360克
饼干 360克
黄油 120克
奶粉 100克
蔓越莓 100
坚果 250
盐 1

网红雪花酥的做法  

  1. 黄油放进不粘锅中,小火加热至融化

    网红雪花酥的做法 步骤1
  2. 倒入棉花糖,继续加热至融化

    网红雪花酥的做法 步骤2
  3. 倒入(奶粉+盐),离火,拌均匀

    网红雪花酥的做法 步骤3
  4. 倒入坚果,蔓越莓干,拌均匀
    最后放入饼干,拌均匀

    网红雪花酥的做法 步骤4
  5. 放进托盘压平定型

    网红雪花酥的做法 步骤5
  6. 在表面洒一层奶粉

    网红雪花酥的做法 步骤6
  7. 待凉透后切成2.5*2.5小方块

    网红雪花酥的做法 步骤7

小贴士

1.全程小火,一定要用不粘锅
2.煮棉花糖的时间一定要掌控好,煮溶马上放入奶粉,关火,棉花糖煮久了,雪花酥的口感会变硬
 
该菜谱发布于 2020-02-05 22:29:50
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