炸到爆🉐️韭菜盒子

Name: 炸到爆🉐️韭菜盒子
Ingredients: 250克韭菜; 4个鸡蛋; 少许黑木耳; 少许盐; 1勺料酒; 少许葱段

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大家好，我是fish囡，现今春暖花开，万物重生，入春后的韭菜正健壮。以前很少下厨房，如今因为疫情，每天宅家足不出户，为了家人，几乎都在厨房里捣鼓各种美食，至此懒人韭菜盒子也就随之诞生，好吃到爆炸，瞬间光盘😋。大家可以一起来尝试一下提高免疫力的食疗大法，同时也希望，我们的国家能尽快迎来重生，我们的国民也都健康、平安😍

用料

韭菜	250克
鸡蛋	4个
黑木耳	少许
盐	少许
料酒	1勺
葱段	少许

炸到爆🉐️韭菜盒子的做法

准备盒子内心（照片拍少了🤪）
a.鸡蛋打成蛋液加少许盐、料酒
b.黑木耳泡水去心切末
c.韭菜洗净沥水切末加少许盐热油浇淋
d.热锅下油将木耳和蛋液翻炒成碎粒状
木耳蛋碎加入韭菜碎中混合搅拌均匀
准备盒子外壳
a.饺子皮若干
b.用擀面皮擀成极限状的大薄片
（PS.擀面杖找不到临时用啤酒罐充数）
加馅
四周往内扣边缘沾水一定要压实
a.准备一平底锅
b.热锅下油放入韭菜盒子煎至两面金黄