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萝卜焖牛腩

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做过好多次萝卜焖牛腩，发现如果加了香料，焖久了还是会有股苦涩的味道，后来直接舍弃掉香料，我这道是简单版萝卜焖牛腩，神奇就是八珍柱候酱^_^

用料  

牛腩 约1斤半
八珍柱候酱 适量
酱油 油 姜 冰糖 适量

萝卜焖牛腩的做法  

  1. 我这次选了牛白腩和牛筋腩

    萝卜焖牛腩的做法 步骤1

  2. 烧开加了姜片和白酒的水，牛腩出水后捞起，泡冷水

    萝卜焖牛腩的做法 步骤2

  3. 放点油，爆香姜片八角等香料加少许冰糖后下牛腩进行翻炒至干水

    萝卜焖牛腩的做法 步骤3

  4. 加盐、酱油、柱候酱 少许番茄酱 继续翻炒

    萝卜焖牛腩的做法 步骤4

  5. 我这次选用的是八珍柱候酱，但我更喜欢海天柱候酱

    萝卜焖牛腩的做法 步骤5

  6. 放水末过牛腩，烧开小火焖煮

    萝卜焖牛腩的做法 步骤6

  7. 最后30分钟放萝卜，煮至萝卜透明，收汁完成！

    萝卜焖牛腩的做法 步骤7

上传你做的萝卜焖牛腩

 

萝卜焖牛腩相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-06 00:06:38
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