准备材料:粉丝热水泡好切碎;韭菜切碎;葱、姜切丁。
加少许油,放入葱姜,立即放入粉丝并加入小半碗水;加适量盐和生抽,拌匀
倒入鸡蛋,不停搅拌直至鸡蛋成形(刚倒入鸡蛋时整锅像蛋汤一样,不要怀疑,过一会鸡蛋就成鸡蛋碎啦)
鸡蛋成形后,立马加入韭菜,简单翻炒出锅(一定要快哦,炒久了韭菜会变烂口感不好啦)
上传你做的超鲜美~韭菜炒鸡蛋粉丝