嫩到尖叫的豆腐蒸蛋

Name: 嫩到尖叫的豆腐蒸蛋
Ingredients: 3个土鸡蛋; 1勺盐; 3个日本豆腐; 2勺生抽; 2勺芝麻香油; 一碗水; 半勺味精; 2根葱

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用料

日本豆腐一个切成四块，然后摆盘，三个你家的土鸡蛋打散加一碗水，加入盐与味精打均匀，用过滤筛到入装好豆腐的盘中，盖上保鲜膜后用牙签扎几个洞，蒸锅加水蒸15分钟即可，最后撒葱花用勺子把生抽香油倒入蒸好的鸡蛋上，安排、就是这么完美～

没有过滤筛就用勺子把鸡蛋液上的气泡全部捞出来，这样这样蒸出来的鸡蛋没有气孔，好吃也好看，保鲜膜一定要扎孔，要不然没办法排气…

蒸蛋电蒸锅

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该菜谱发布于 2020-02-06 02:39:35

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