捞汁花螺
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Strawberry_biubiu1900
夏日必备，餐前开胃菜，下酒神器！
用料
捞汁花螺的做法
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将花螺洗净，吐好泥沙备用。烧沸水，焯花螺。40秒钟左右，捞出控水。
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热锅倒少许油，炒香花椒。关火冷却。
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准备好佐料的食材，准备一口大碗，将姜末➕蒜蓉➕小米辣➕泡椒➕泡椒水➕耗油➕生抽➕香醋➕白糖➕小葱段➕大葱圈➕摊凉的花椒油，最后加入少许清水稀释。口味根据个人口味适当添减。
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将花螺倒入调好的酱汁里。稍微没过花螺。保鲜膜封住碗，放入冰箱静置一夜。
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第二天就可以想用啦！！
