将鸡腿肉拆下来,用黑白胡椒,盐和大蒜粉在表面涂抹腌制。
反面一样。
大蒜切沫备用。
烫熟自己喜欢的蔬菜备用,我选的是西兰花,烫的时候水里加适量的盐和橄榄油。
热锅冷油下鸡腿肉,皮朝下,中火煎。
记得翻面,煎至两面金黄。
加入蒜沫,酱油,蜂蜜,水,口味重的可以再加一点盐,关上锅盖中火闷煮。
鸡肉软烂后开大火收汁,记得翻面,中途觉得颜色不够不用加老抽,最后蜂蜜里的糖会给肉上色的。
盛出,可以加点葱花芝麻的装饰,来个做作的摆盘。
上传你做的简单美味的蒜香蜂蜜鸡,妈妈再也不担心我不好好吃饭啦