第一步 先将辣椒洗净,把水晾干。
第二步 将大蒜剥好,切碎。
第三步 将姜切好。
第四步 将晾干的辣椒切好。
第五步 将辣椒撒上盐,拌匀让它入味。
第六步 把辣椒大蒜姜一起倒入碗中拌匀
第七步 将油倒入锅中烧热
第八步 油温七成时倒入豆豉
第九步 待油冷却后倒入拌好的辣椒中,再次拌匀
第十步 成品出炉,拌好后用保鲜袋盖好次日再二次拌匀。
第十一步 把罐子装起放冰箱,慢慢享用。
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