软吐司 就这一个配方就够了！
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人做过这道菜
姚姚Yvie
用料
软吐司 就这一个配方就够了！的做法
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准备工作：生核桃切碎，提子干洗净后泡水2小时左右，胡萝卜蒸熟后和牛奶打成蔬菜泥
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将所有干性材料称量在一起 混匀（高粉、酵母、砂糖、奶粉、食盐）
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加入所有湿性材料混匀（蛋液、炼乳、蔬菜泥）
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开始揉面 注意手法 掌根推出去
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收回来
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摔打面团 加速起筋
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这个揉面的过程真的很治愈😂
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揉面至此步骤 可以拉出膜 裂开边缘呈现锯齿状
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加入软化的黄油
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继续揉面至可以拉出手套膜 薄膜裂开边缘呈现光滑的状态
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放入碗中 盖上保鲜膜 进行一发
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发至手指戳洞不回缩状态
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取出 等分三份 两面抹点玉米油
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排气 整形 均匀的铺上果仁 按进面团里
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从上往下卷起
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放进土司盒 进行二发（二发我通常将吐司盒放进烤箱 底下放盆热水 ，烤箱温度不要超过40度 ）
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二发至此状态 入炉 中下层 160° 30min左右（如果不放果仁 面包会膨胀得更高）
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开吃！撕着吃更有感觉！😍
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很软很香浓
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一次吃掉半个也没问题
小贴士
把胡萝卜泥换成南瓜泥也是敲好吃的！
