赛螃蟹『抖音方子亲测』美味的海味炒鸡蛋
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人做过这道菜
FUN局局长
果果在抖音上看到了这个菜谱，
嚷嚷着要吃，
早上看着方子做了一碗，
好神奇～
真真有螃蟹味！
果果旋风卷入第一份之后，
眼巴巴的～捧着碗！
于是我做了第二碗……
作为拥有100只鸡蛋的大户～
今天直接干掉了12个～
赛螃蟹，走起吧～
嚷嚷着要吃，
早上看着方子做了一碗，
好神奇～
真真有螃蟹味！
果果旋风卷入第一份之后，
眼巴巴的～捧着碗！
于是我做了第二碗……
作为拥有100只鸡蛋的大户～
今天直接干掉了12个～
赛螃蟹，走起吧～
用料
赛螃蟹『抖音方子亲测』美味的海味炒鸡蛋的做法
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姜和虾米切末～
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把一部分姜末和虾米末打入鸡蛋中～
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将生抽，料酒，葱，剩下的姜末，醋，糖，放入碗中～拌匀～
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锅中放入油，八分热放入鸡蛋～
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来个近景～
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全部凝固，盛出备用～
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调料入锅～放入鸡蛋～翻炒一下～
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鸡蛋吸满料汁～盛盘～
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成品～
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可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊
小贴士
1.我用了朋友送的北海道的虾干，红彤彤的，咸味重，腥气也重，如果用虾糠（白色略透明的那种）可能更鲜～
2.醋和姜不要省，真的是关键！
3.鸡蛋不要炒过熟，嫩嫩的才好吃！
2.醋和姜不要省，真的是关键！
3.鸡蛋不要炒过熟，嫩嫩的才好吃！
