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【酸汤面】嘹咂咧

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JimeiZhou的厨房  JimeiZhou
没胃口没关系，吃了这碗热腾腾的【酸汤面】，嘹咂咧。这个蘸汁也可以吃【酸汤饺子】。

用料  

面条 菜籽油
辣椒面 油菜
蒜苗2颗 大蒜
芝麻 盐
味极鲜 醋

【酸汤面】嘹咂咧的做法  

  1. 蒜苗切碎  大蒜切碎  放入大碗里，加芝麻和辣椒粉

    【酸汤面】嘹咂咧的做法 步骤1

  2. 锅里放油，油热泼入大碗里，接着倒3勺醋（激醋是去酸涩味，增香味），2勺味极鲜，1勺盐，搅拌，倒入煮面条的汤。

    【酸汤面】嘹咂咧的做法 步骤2

  3. 面条煮好后捞入大碗里，开吃

    【酸汤面】嘹咂咧的做法 步骤3

小贴士

没蒜苗放大葱也行
辣椒面网上购，宝鸡微辣中粗辣椒面

参照这个菜谱，大家做出 197 作品

全部197个作品

上传你做的【酸汤面】嘹咂咧

 

【酸汤面】嘹咂咧相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-06 12:43:37
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