把开水倒入面粉中,然后弄成图片中的糊状。
倒入和刚才用量一样的面粉,倒入凉水,搅拌。
揉成一团
拿出来先拉成一个长条,再切成这样的剂子。
把剂子擀成大的薄的饺子皮一样,放入蒸锅中。一层一层放,中间要刷油,以免粘住。蒸20分钟。
趁热一层一层掀起来。
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