番茄肥牛炒饭

2 人做过这道菜
曾经在景区吃过一份35元的肥牛饭,又贵又不好吃,就尝试自己做一下,结果完美好吃。

用料  

肥牛 4卷
西红柿 半个
玉米青豆蛋皮 适量
火腿肠 1根
洋葱 半个
米饭 半碗

番茄肥牛炒饭的做法  

  1. 材料都是一人份的量

    番茄肥牛炒饭的做法 步骤1
  2. 肥牛焯水煮熟捞起

    番茄肥牛炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅下油放洋葱翻炒一会下肥牛,加一勺生抽,一勺老抽,糖一点,牛肉酱微辣半勺(可有可无)清水没过食材不用太多,闷煮一会,捞出备用

    番茄肥牛炒饭的做法 步骤3
  4. 备用的材料

    番茄肥牛炒饭的做法 步骤4
  5. 起锅下番茄炒出水,下入其他配菜翻炒,加入备用的肥牛,翻炒,(看肥牛汤汁多不多,锅里的汤汁稍微有点湿润就好,如果多的话千万不要全部倒进去,不然就变汤饭了)下米饭,不停地翻炒,等汤汁炒干就可以出锅了。肥牛汤汁就是整个牛肉饭的味道,肥牛出锅前可以试试味道,毕竟每个人加调料不一样。

    番茄肥牛炒饭的做法 步骤5
  6. 完美出锅,喷香可口,还有可以吧米饭换成,杂粮饭一样的哟。

    番茄肥牛炒饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

番茄肥牛炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-06 13:33:47
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番茄肥牛炒饭的答疑

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