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香煎小黄鱼

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竹林风0913的厨房  竹林风0913

用料  

小黄鱼 5条
盐 5-10克
葱 2根
青椒红椒 2根
蒜、生姜 适量

香煎小黄鱼的做法  

  1. 把鱼剖好，从鱼腮出拉出鱼肚废料

    香煎小黄鱼的做法 步骤1

  2. 鱼用少量盐抹下，腌十分钟，放电饼铛煎，小火，一面一面煎，放姜、蒜，红椒、青椒，放些黄酒，最后出锅放些米酒（自家酿）

    香煎小黄鱼的做法 步骤2

  3. 米酒更提味，没有不放。

    香煎小黄鱼的做法 步骤3

  4. 出锅放葱

    香煎小黄鱼的做法 步骤4

小贴士

一定要小火煎。辣椒依个人口味酌量，不放酱油，海鲜本就很鲜。

上传你做的香煎小黄鱼

 

香煎小黄鱼相关分类

快手菜 煎 家常菜 电饼铛 香煎小黄鱼 香煎 小黄鱼 小黄鱼烧豆腐 面拖小黄鱼
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该菜谱发布于 2020-02-06 13:48:24
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