买的鸭胗焯水处理一下可放点料酒。
准备姜葱蒜,辣椒干花椒,干洋葱。
葱姜蒜下锅爆香。
加入鸭胗爆炒。
爆炒。
加入红剁椒,黄剁椒。生抽,老抽,盐。料酒。
最后放入洋葱青椒段起锅。
爆香味,下饭利器。
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