把鲫鱼清洗干净后，用刀把鱼身上横切几刀，放盐、姜、葱、料酒腌制二十分钟
腌制好了，下锅开始炸至两面金黄色，起锅备用
锅中倒入少许油，放葱、姜、蒜、爆香加入热水，将炸好的鱼放入锅中，小火慢炖，炖至鱼汤变成米汤色，在加入白萝卜丝煮开后加入少许料酒准备起锅
起锅撒上葱花，鲫鱼汤做好了
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美食爱好-金梅
