在冷冻存放的西红柿用自来水冲一下，很容易把皮剥下来。
馒头切块，稍微大一点，炒时不会碎。
切好葱花姜末蒜片。
西红柿切碎。
打散鸡蛋。
鸡蛋打散，锅中加入油，让尽可能多的地方粘上油，油热后再放入蛋液。鸡蛋炒好盛出来备用。
锅中放油，加入切好的葱姜蒜。
炝锅后加入切好的西红柿。
西红柿炒出汁后加入馒头。
馒头吸收部分汤汁后加入炒好地鸡蛋。
加入鸡精味精。
翻炒后加入盐。
完成盛出。
上传你做的西红柿鸡蛋炒馒头
仁山智水1993
