面粉中加入1勺盐
温水将面搅拌成絮状成团（用筷子，不然很粘手）
加入食用油，盖上盖子醒30分钟
馅料：木耳、白菜、香菇、粉条（焯水后过凉水）、鸡蛋（炒熟），切成丁
馅料：耗油、五香粉、盐、胡椒粉、香油
拌好备用
面醒好后是这个状态
将面和油揉在一起
取一个小剂子，在案板上拍成薄片
加入馅料，可以多加一点
像包包子一样捏住收口，拍成圆片
锅中放油，煎至两面金黄（火要小一点）
馅饼皮薄而脆
上传你做的馅饼
A米小厨
