超简单抹茶果仁脆脆饼干
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人做过这道菜
KAYLEY_YUE
配方借鉴lunar的配方真的超简单啊.
新手也可以
第一次做卖相一般但是味道好
慢慢改良吧
新手也可以
第一次做卖相一般但是味道好
慢慢改良吧
用料
超简单抹茶果仁脆脆饼干的做法
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常温鸡蛋打散，加入糖粉，低筋粉，盐，抹茶粉搅拌均匀。再加入加热融化好的黄油。充分搅拌均匀
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装入裱花袋（或保鲜袋斜角放），放冰箱冷藏30分钟
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拿出来在烤盘上，垫上油纸，挤出一个个圆（每个不超过1.5cm大）
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第一底：140度预热五分钟，140度 烤22分钟 效果有点微焦但味道不影响
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第二底：130度 烤22分钟 颜色好一点 估计下次用130度20分钟 比较适合我的烤箱
小贴士
1. lunar的教程内，建议130-150度，20-25分钟 大家可以根据自己烤箱做尝试
2. 我配方用的是无盐腰果
3. 可存放一段小时间，估计放一周也可以
2. 我配方用的是无盐腰果
3. 可存放一段小时间，估计放一周也可以
