简单易学电饭煲蛋糕

今天老公生日，因疫情不能出门，所以动手自制一个简易版蛋糕😄
用料少简单易学松软满口留香😋

准备：
4个鸡蛋
1盒纯牛奶
200克普通面粉
90克白糖
少许油
少许坚果


步骤：
1.蛋白蛋黄分离

2.蛋黄里+少于油+面粉+150克牛奶+1/3白糖搅拌均匀(具体用量自己估摸就可以，不用那么严谨，最后搅拌成糊糊状）

3.蛋白里分三次+剩余白糖用电动打蛋器打发出蛋白霜，状态是打蛋器上的蛋白霜成竖尖(最好的状态是打发到盆倒过来蛋白霜不掉盆）

4.把打发好的蛋白分三次拌到蛋黄液里，上下翻着搅拌，搅拌均匀

5.电饭煲预热3分钟，胆内抹油，把搅拌好的糊糊倒入，上面可以+自己喜欢的坚果

6.电饭煲调至蛋糕功能蒸25分钟，出气孔盖上小毛巾，时间到再闷5分钟就可以开锅享受美味了