在家也能做的泰式海鲜火锅（冬阴功汤底）

把所有的配料切好，鱿鱼、鲍鱼切斜刀交错，虾去虾线，香菇洗净。

把鱿鱼、鲍鱼焯水，鱿鱼卷起来就可以捞上来了。

车螺、香菇、金针菇也焯水捞出沥干水份备用。

另拿一口小奶锅放大概500～700毫升的水，烧开倒入冬阴功汤料煮开。

起锅热油，把虾两面煎至金黄捞起，然后倒入小米椒、姜片、小番茄、香茅爆香。

配料爆香后倒入烧开的冬阴功汤料，煮开倒椰浆（我用椰奶代替），放香菇、金针菇、鱼丸，挤青柠汁、和鱼露。

把之前焯过水的车螺、鲍鱼、倒进去煮开。

然后加鱿鱼和虾（因为鱿鱼和虾容易老，所以后放）

煮好倒进电磁炉火锅里。

切两片柠檬（放青柠檬更好看，但是我没有）香菜摆拍。

菜都吃完剩下的汤底千万不要倒掉，加一块面饼煮着吃就跟冬阴功泡面是一样的味道。