孩子都可以做的苹果派
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人做过这道菜
天尊641
两岁五个月娃娃自己动手 一起做苹果派
用料
| 黄油 | 160g |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 蛋黄液 | 1个 |
| 黄油（炒苹果） | 10-20g |
| 水淀粉 | 适量 |
孩子都可以做的苹果派的做法
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黄油（不用软化） 直接切块
加入面粉 （可以加10g糖也可以不加）
捏。。。捏捏捏。。下手捏。。
一直捏到面粉黄油融合在一起 但是不成团
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放一个鸡蛋
刮刀按压 一直按到几乎成团
然后可以下手弄成团
放保鲜袋 冷藏待用
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切苹果 苹果切小丁
切好丁的苹果 炒
小火 锅里放黄油（10-20g） 融化
苹果放进去 炒 炒啊炒
差不多了放进去水淀粉 一点儿就行不用多
（如果有肉桂粉也可以放一点点）
炒到觉得好看 就可以关火 放碗里凉凉
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模具擦一擦哈哈
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把弄好的面拿出来
弄成小球 捏捏 捏成扁片
放进模具 捏捏整形 薄厚自己掌握
用叉子查查眼
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把苹果放进去
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放好以后 可以自己在上面diy
编个花篮啥的都可以
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全部搞定
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刷蛋黄液
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烤箱预热
放烤箱
200℃ 15min（中层）
然后170℃ 20分钟（底层）
具体哪层看上色情况
颜色合适了就可以放中下层或者底层了
随时观察颜色
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出路 脱模具
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开吃～
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不懂欢迎交流
小贴士
两岁五个月的lukis可以全程参与
自己做起来把
从开始做到吃上 所有做完大概两个半小时
那里不懂可以问我
自己做起来把
从开始做到吃上 所有做完大概两个半小时
那里不懂可以问我
