大虾放入自来水解冻(最好自然解冻,这样口感更佳)
大虾解冻完剥壳去虾线。
胡萝卜土豆切丁。
虾仁也切丁。
虾仁胡萝卜土豆丁上锅翻炒,先放土豆,在放其他,这样土豆在后期焖饭时会更加松软。注意调料只加一点生抽就够了,因为后续焖饭时还要在加。
加一小碗米进去电饭煲,加三碗水,并加入炒好的一锅,注意最好让水刚刚没过所有锅内食物。进去香甜煮模式43分钟煮好。
摆盘装好,撒上黑芝麻,一共三份。( ¨̮ )
上传你做的电饭锅虾仁焖饭