香喷喷的花卷

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闲着也是闲着,继续霍霍我的面粉,哈哈~

用料  

面粉 300克
若干克
一小勺
酵母 3克
10克
温水 170克
五香粉 一小勺
3根

香喷喷的花卷的做法  

  1. 170g热水+3g酵母+10g白糖搅拌

    香喷喷的花卷的做法 步骤1
  2. 放300g面粉,加入第一步酵母水。

    香喷喷的花卷的做法 步骤2
  3. 用面包机或者手揉成面团。

    香喷喷的花卷的做法 步骤3
  4. 放温暖的蒸锅里发酵一小时,打开按下一个手指,面团不回缩,拉起来里面有很多蜂窝状。

    香喷喷的花卷的做法 步骤4
  5. 面团排气擀成一毫米左右的面饼,然后刷一层玉米油,撒一小勺盐,一把葱,一小勺五香粉。

    香喷喷的花卷的做法 步骤5
  6. 卷起来,然后分成一样宽的小剂子。

    香喷喷的花卷的做法 步骤6
  7. 两个磊在一起。

    香喷喷的花卷的做法 步骤7
  8. 那个筷子使劲压下去,然后拿着两端稍我拉长点轴一下,两端压在一下,然后放在下面。

    香喷喷的花卷的做法 步骤8
  9. 冷水放入蒸锅,大火蒸15分钟。

    香喷喷的花卷的做法 步骤9
  10. 搞定啦,满屋子香喷喷的。

    香喷喷的花卷的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香喷喷的花卷相关分类

该菜谱发布于 2020-02-06 16:59:17
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