简单披萨,堪比达美乐

1 人做过这道菜
2020年春节,赶上肺炎盛行,在家自我隔离,不给社会添负担。
没事做个披萨。味道堪比达美乐!!

用料  

黄油 30克
鸡蛋 1个
高筋面粉 100克
纯净水 55克
酵母粉 1小勺
洋葱 半个
青椒 1个
胡萝卜 半个
玉米粒 50克
马苏里拉奶酪(共使用2次) 100克
1小勺
1小勺
火腿肠 1根
烤肉酱 适量

简单披萨,堪比达美乐的做法  

  1. 1、酵母粉加白糖温水搅拌
    2、面粉加盐
    3、将搅拌好的酵母粉倒入面粉中
    4、揉成团加入黄油揉匀
    5、面粉揉成光滑面团
    6、保鲜膜盖住面团,静置30分钟发酵,面团发酵2倍大

    简单披萨,堪比达美乐的做法 步骤1
  2. 1、将发酵好的面团放入烤盘容器中
    2、用手压成爱饼,中间薄,四周厚。
    3、用牙签扎小孔
    (我用的是22CM直径的烤盘)

    简单披萨,堪比达美乐的做法 步骤2
  3. 1、鸡蛋取蛋黄,蛋黄涂抹做好的面饼上
    2、放入烤箱160℃烤10分钟

    简单披萨,堪比达美乐的做法 步骤3
  4. 1、烤好的面饼,抹上烤肉酱(图中用的是奥尔良酱,可以用其他的替代。超市有售)
    2、均匀撒上马苏里拉奶酪(第一次)

    简单披萨,堪比达美乐的做法 步骤4
  5. 1、把所有的蔬菜和肉切成粒,均匀撒在芝士上
    2、烤箱预热,预热好后,160℃加热25分钟
    (图片是我做的第二个,第一个忘了拍照了)

    简单披萨,堪比达美乐的做法 步骤5
  6. 取出烤好的披萨后,在上面再次撒上马苏拉里奶酪(第二次),继续烤5分钟

    简单披萨,堪比达美乐的做法 步骤6
  7. 出锅了,还可以吧,味道好极了。堪比达美乐,享受这美食吧。

    简单披萨,堪比达美乐的做法 步骤7

小贴士

蔬菜可以根据自己的口味搭配,烤肉酱也可以按自己的口味搭配。
用时大概1小时即可吃饭嘴里。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单披萨,堪比达美乐相关分类

该菜谱发布于 2020-02-06 17:36:51
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