零失败炸酸奶
6.9
综合评分
89
人做过这道菜
小伦妈咪
疫情期间，足不出户，那我们就一起增进感情厨艺吧
用料
零失败炸酸奶的做法
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准备好材料，如材料一栏所示
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干净的锅里小火，依次加入纯牛奶，酸奶，白砂糖，玉米淀粉，一直沿着一个方向搅动，一定要搅到锅底，以免糊锅
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一直搅拌到浓稠，铲子（刮刀）上能够挂糊就可以关火，盛出。
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我找了个相对有点深度的盘子装好，等待它冷却，也可以包上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时（至少1小时）
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我冷藏了一个半小时，倒扣盘子，脱模
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切成长条状备用
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另外准备一些玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，依次按照从左往右的顺序，均匀裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，即可下锅炸
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可以用手，更加方便
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裹上面包糠
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油温六层热，下锅小火炸至面面金黄
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摆盘即可
小贴士
锅不能有油哦
