原味吐司面包(面包机版)

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懒人版吐司,面包机是最好的选择。适合上班族和早起的娃娃当早饭。
这个方子做了几十次,很赞。简单粗暴。

用料  

牛奶或水 150-160
鸡蛋 1个
2克
黄油 20克
30克
酵母 3g天热时-4g天冷时
高筋面粉 300克
葡萄干(原味就不要放) 若干

原味吐司面包(面包机版)的做法  

  1. 按照量准备所有材料

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤1
  2. 牛奶或水 鸡蛋 糖 盐 加入面包桶

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 面粉 黄油加入面包桶,酵母埋面粉中。

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤3
  4. 选择白面包,750克,颜色:浅,  启动。
    中间蜂鸣器响时放葡萄干。

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤4
  5. 偷偷看一眼

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤5
  6. 成功!

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤6
  7. 内部柔软,拉丝。

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤7
  8. 放到微微有点余温后装袋会变软,冷却后切会看到细腻的纹路。

    原味吐司面包(面包机版)的做法 步骤8

小贴士

面包不甜,喜欢甜的可以多加点糖。放葡萄干的话我觉得30g足够。
葡萄干可以换成蔓越莓等等。
牛奶换成水我个人更喜欢,特别是天热了。

勤快的小伙伴可以在第三步前不要放黄油让面包机先揉20分钟后再启动面包程序会更细腻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

原味吐司面包(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-06 18:26:40
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