前几天做的酸奶白吐司,懒得做三明治,切片吃吃掉了一半,还剩一半
先把香葱洗好晾干,葱白最好不要,葱叶绿绿的颜色比较好看
香葱切尽量碎,不要切太大
放入盐
黄油切成小丁,放入葱里,然后放微波炉叮10秒(让黄油软化),搅拌均匀
搅拌成这样就可以了,葱会出一些水,不要在意,不影响的
吐司切成条状,喜欢吃酥脆些的就切薄一些,喜欢外酥内软的就切厚一点。 这时候预热烤箱,上火200度,下火180度
用抹刀挑一团黄油葱香酱,均匀的抹在吐司条上(只要抹一面),抹多抹少随意
抹好等待烤的吐司条
放在预热好的烤箱中层,烤大概8分钟(每个烤箱温度不一样,所以要根据自家烤箱的脾气调整温度和时间),中途不要走开,在旁边观察,烤到如图的状态就可以了。喜欢吃焦脆些的,可以适当多烤一会儿,别糊了就行
烤好取出凉到不烫手就可以吃了,因为我切的比较厚,所以表面焦黄酥脆,但里面很香软
微咸的口味、加上吐司本身的微甜,还有黄油和香葱经过炙烤的香味,真的太好吃了