鸡蛋煮熟,放凉水里降温
剥皮
划上些口子
锅底放一点油,加入冰糖
鸡蛋放入锅中,来回翻滚,把鸡蛋煎一煎
鸡蛋表层上色后加入各种调料和水,调料的量取决于鸡蛋和汤汁的数量,所以没有很具体,大家可以根据自己口味来调整
中小火炖20分钟到半小时
不吃的暂时留在锅里让其浸泡入味
大功告成
上传你做的卤蛋