1.鸡蛋加糖打散，搅拌均匀，过筛。2.小火融化黄油成液体，倒入巧克力，搅拌成巧克力糊3.把巧克力糊倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，搅匀后，筛入低筋面粉，翻拌或Z字形搅拌至无颗粒状。4.倒入纸杯2/3的位置，震几下，放入预热好的烤箱，220度，7-10分钟。表面凝结有弹性，里面是软的，就做好了。（如果用不锈钢模具，需要抹一层黄油，少撒一点白砂糖，再倒入蛋糕糊）
上传你做的超简单的巧克力爆浆熔岩蛋糕（私人笔记）
Lilyhuaya
