打发蛋白。注意：打发速度为：低→中→高→低；白糖分3次平均加入；最后一次和白糖一起加入面粉。
打发好的蛋白装在烤碗中，撒一把坚果碎。
烘烤200℃，15-20分钟。最里面那两碗就是啦。
取出来，开吃！
坚果碎真是锦上添花的一笔，一口下去又香又甜。
上传你做的松软的蛋白舒芙蕾
热心市民黄甜甜
