酸奶蛋糕🍰
5.7
综合评分
10
人做过这道菜
红领巾小分队
过年宅在家 闲的无聊 那就试试 嘻嘻 操作巨简单，这样一份加杯奶茶 刷个剧 巨满足
用料
酸奶蛋糕🍰的做法
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1⃣️二个鸡蛋一袋酸奶 一大勺淀粉
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2⃣️搅拌 我用打蛋器打了30秒的样子
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3⃣️用锡纸做个烤盘（Ps：我不想洗碗[害羞R][害羞R][害羞R]）
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4⃣️将搅拌好的蛋液倒入烤盘中
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5⃣️放进烤箱上下250度烤20分钟 烤箱不同 时间不一致哈
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6⃣️拿出 拍照📷 开吃[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
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提醒哈 再拿出来之前它会扑起来的 然后拿出来后会憋下去一些的
小贴士
一般都用玉米淀粉 我家里木有 就用红薯淀粉替代 但感觉差距不大哈。 然后建于小伙伴们遇到的问题 我今天又做了一次哈 在同样的酸奶量和两个鸡蛋 我减少了淀粉。结果作出的效果不同 上次淀粉多一些得会更靠近蛋糕 这次淀粉少一些会更靠近布丁的口感。然后鸡蛋的腥味两次都是没有的 但是可以吃出酸奶的味道 不知道这样会不会对大家有帮助。 然后在烤箱中蛋糕就会膨胀 且在打开烤箱后蛋糕会面面瘦下来 还有这次我也加入了柠檬汁 但感觉没啥大的区别 可能酸奶本身就是酸的缘故
