爸爸的饵块

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用料  

饵块 2块
瘦肉 200克
腊肉 1小块
火腿肠 2根
白菜 4~5片
胡萝卜 1根
番茄 1个
大葱 1根
鸡蛋 2个
红糖 30克
酱油 5~6勺
鸡精 小半勺
辣酱 1勺
干辣椒 5~6个

爸爸的饵块的做法  

  1. 饵块切片(可以薄一些)

    爸爸的饵块的做法 步骤1
  2. 瘦肉切薄片

    爸爸的饵块的做法 步骤2
  3. 腊肉切薄片

    爸爸的饵块的做法 步骤3
  4. 火腿肠切丁

    爸爸的饵块的做法 步骤4
  5. 白菜切丝

    爸爸的饵块的做法 步骤5
  6. 胡萝卜切条

    爸爸的饵块的做法 步骤6
  7. 番茄切成一瓣一瓣的

    爸爸的饵块的做法 步骤7
  8. 打鸡蛋 搅拌

    爸爸的饵块的做法 步骤8
  9. 红糖捣碎 加酱油 搅拌至融化
    (这个部分可以提前做)
    觉得不够甜的,还可以再放一些白砂糖

    爸爸的饵块的做法 步骤9
  10. 下锅顺序依次为,干辣椒,腊肉,鲜肉,火腿肠,最后先将肉捞出

    爸爸的饵块的做法 步骤10
  11. 然后打鸡蛋,番茄,胡萝卜,白菜,均匀翻炒

    爸爸的饵块的做法 步骤11
  12. 之后依次放饵块,肉,大葱,均匀翻炒

    爸爸的饵块的做法 步骤12
  13. 就可以出锅啦!

    爸爸的饵块的做法 步骤13

小贴士

炒的时候翻搅一定要充分,还要快,不然肉就容易老
 

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该菜谱发布于 2020-02-06 20:14:59
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