家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭
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人做过这道菜
若西家的小灶
加了啤酒的排骨不同以往我们做的那种味道，强烈建议试试，做法也超级简单。小孩子也完全可以吃，酒精已经挥发了。超级下饭啊。
因为有生抽和酱油 我就没再加盐了 出来的口感会有点微微淡 喜咸的再加点盐
因为有生抽和酱油 我就没再加盐了 出来的口感会有点微微淡 喜咸的再加点盐
用料
家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法
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冷水下锅放几片姜，把肋排焯出血沫后捞出温水洗净
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锅里倒一丢丢油，把排骨煎至两面金黄
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放葱姜蒜和生抽和老抽
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放冰糖八角和香叶和小米辣
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锅里先放些热水，再把一罐啤酒全部倒入，末过排骨就可以了
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盖上锅盖，小火慢炖40分
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出锅，汤汁已经收干了。
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很容易就脱骨了，真的很好吃~
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成品~
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成品~
