翅根洗干净以后划几道,然后放在碗里用腌料粉腌制4-5小时。
腌料粉是在超市里买的,奥尔良粉、黑椒粉、烧烤腌料粉都是可以的,只要你喜欢就可以。不同的粉可以腌的肉多少也不一样,具体根据粉的说明决定加多少腌料粉。
先做五个脆皮的,步骤就是先裹面粉、再裹鸡蛋液、最后再来一层面包糠。
空气炸锅200度预热3分钟,然后180度烤25分钟即可。如果担心烤焦,烤的期间可以拉出来看看有没有烤熟。
烤好以后就是这样子的~我喜欢孜然,就撒了一点点的孜然粉。
再来五个奥尔良的~无论是脆片还是奥尔良都不需要加油。鸡皮很肥,会出油的。
180度烤25分钟就熟啦!
盘子里的油是鸡皮烤出来的,所以真的不必放油。
最后再来个合影,家常做法,仅供大家参考啦!