把鱼切几道口,正反面涂盐化开,沾满生粉,注意盐不要涂太满会很咸
把鱼放进锅里炸,炸好盛出放一边,不要炸太久肉会老
放胡萝卜下锅炒,加老干妈辣椒酱,放酱油
附老干妈图片
把沾鱼剩下的生粉加水倒入锅里翻炒两下出锅,胡萝卜酱就好了
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