黑豆泡一晚，后加水刚好没过豆子用高压锅压熟
放到锅中加老抽生抽白糖芝麻，收汁压碎
用搅拌机打匀，春酱好了
开始制作炸酱，先下油炒春酱
捞起，下油炒葱蒜洋葱肉，炒胡萝卜土豆，下春酱，加料酒，开始加老抽上色，一边加一边尝
我加了大概5～6次，直至酱呈黑色，加水淀粉
好了
煮拉面，差不多时尝一根，捞起冲冷水
摆上黄瓜白芝麻
2023-07-13
头伏饺子二伏面。#晚餐•2023年7月13日# 老抽的甜味足够了，非常好的方子。
梁伶俜
2022-11-26
味道不错，放的豆干丁、茭瓜块、洋葱、肉沫，第一次做没数，黑豆泡多了，其实一点黑豆就够，黑豆料理机打好分份速冻...
手机用户7060_vpt...
2022-02-24
#炸酱面# #春酱#
yingerbdls
2021-04-08
吃起来味道不错
树_z5uk
上传你做的从春酱开始自制的韩式炸酱面
figs
梁伶俜
手机用户7060_vpt...
yingerbdls
树_z5uk
