头水紫菜 | 1片 |
白芝麻(熟) | 3克 |
无盐虾皮 | 2克 |
宝宝植物油 | 少许 |
紫菜剪(撕)成小片后放入研磨杯打碎。如果家里是大宝宝的话可以不用那么碎
熟的白芝麻和无盐虾皮也放入研磨杯里打碎
平底锅加热后加入少许植物油(热锅冷油),我用的是南瓜籽油,因为比较香,也可以用其他的宝宝吃的植物油。开最小火,倒入紫菜翻炒成深绿色。一定要最小火不停的翻炒,否则容易糊。我大概炒了5分钟就变深绿色了,尝了下脆脆的。
因为我用的是熟的白芝麻,所以就直接倒入锅里和炒熟的紫菜一起拌匀,让紫菜能裹上芝麻虾皮碎,我这里是关火后用锅的余温把它们拌匀的。这个时候芝麻的香味出来了,再加上南瓜籽的香味,很诱人。
放凉后装入容器里。不建议一次做太多,频繁的打开罐子紫菜容易受潮,就不好吃了。这款拌饭料做起来很快的,可以吃完再做。
我用的是150ml的梅森杯,成品出来差不多2/3杯子的样子。