超简单某福味自制麻辣烫
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人做过这道菜
芮美美
在家待这么久没有吃过外面的东西，抓心挠肝的，这两天太想吃麻辣烫了～刷抖音无意间看到这个麻辣烫方子，半信半疑就想试试，我还是改动了一点点，在牛奶和水的配比上做了改动，还有大蒜出锅时候放另一半，我觉得这样更像杨国福。我老公吃的时候都惊艳了，哈哈哈他把汤都喝了～确实是可以喝汤的麻辣烫，我认为比麻辣烫店里的干净卫生，自己做的又有不一样的成就感，足以满足各位小仙女的口味了😊
用料
| 大红袍火锅底料 | 1/4块 |
| 牛奶一盒 | 250ml |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 6-8瓣 |
| 麻酱 | 4勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 尝着放 |
超简单某福味自制麻辣烫的做法
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这个底料太美味了，我觉得它是麻辣烫成功的大功臣啊！！！
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洗干净，备用
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切好，一会用水煮熟
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大蒜切碎备用
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芝麻酱用开水调稀备用～
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开始做了，底料加姜片大蒜爆香，这里大蒜用一半留一半，出锅之前再放。
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加入纯牛奶转中火煮，加水进去一起煮～这个时候放耗油和盐调味。
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把事先用开水烫好的丸子类和洗好的蔬菜一起放进锅里，煮开就可以啦！
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出锅之后倒入盆中，加芝麻酱、剩下的另一半大蒜末，喜欢吃酸甜口味的放进糖和醋…简直太美味了，强烈建议大家试试！！
小贴士
肉类丸子之类的，建议提前煮八分熟。
蔬菜煮不建议提前焯水，直接在最后加进去煮一分钟就好了。
大蒜在出锅时候放更有味道…
蔬菜煮不建议提前焯水，直接在最后加进去煮一分钟就好了。
大蒜在出锅时候放更有味道…
