咖喱鸡
0
人做过这道菜
瑶君jun
用料
咖喱鸡的做法
-
鸡肉洗净切小块，加少量料酒，少量胡椒粉，生粉讲鸡肉包裹住。 土豆切块放水里泡着防止氧化变色，胡萝卜切小块，洋葱切块，可以按照喜好加入蘑菇。
-
热锅下油，放入鸡肉炒至几分钟，盛出鸡肉，放入洋葱炒香，加入胡萝卜，盛出。
-
用剩余的油讲土豆块煎炒，加入蘑菇。
-
讲上述食材均放入锅中翻炒，加水至刚好没过所有食材。
-
放入咖喱块，搅拌
-
可以用一个勺子或者铲子，讲咖喱块一定要搅化开。然后关上盖子煮10-15分钟，至汤汁浓稠，按照自己的喜好加盐调味。
小贴士
可以加入半块切成小块的苹果，据说更好吃，但我从来没加过，因为懒
