烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）
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人做过这道菜
Lilyhuaya
非常喜欢吃烤馕，但是目前附近没地方买，那就自己动手丰衣足食吧
用料
烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）的做法
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1.牛奶和油搅拌均匀
2.面粉，盐，砂糖，酵母，鸡蛋，孜然粉，芝麻混合，分次加入牛奶和油，揉成光滑的面团。
3.盖保鲜膜醒发至2倍大，手指戳个洞不回缩。
4.分成两个面剂，揉成圆形面团，擀成厚些的圆形面饼，用手按压成边上厚中间薄的馕坯子。馕坯子上喷水，用叉子扎洞，多扎一些，撒上白芝麻
5.放入预热好的烤箱，200度，15分钟，微黄即可
小贴士
1.做面饼时，不做的面团要喷点水，盖上保鲜膜
2.多扎洞，不然会鼓泡
3.烤箱脾气不一样，要多注意颜色，如果过深，可加盖锡纸或调低温度
4.不喜欢吃孜然味道的，可以换成五香粉或十三香，也很好吃
5.这个咸度比我买的现成的稍淡一些
2.多扎洞，不然会鼓泡
3.烤箱脾气不一样，要多注意颜色，如果过深，可加盖锡纸或调低温度
4.不喜欢吃孜然味道的，可以换成五香粉或十三香，也很好吃
5.这个咸度比我买的现成的稍淡一些
