称入材料(先湿后干,黄油不放)。
放入面包机,开始和面。
和至没干粉放入黄油。和好的面盖保鲜膜,发酵两倍大。
麻薯材料混合过筛蒸熟,放温加入黄油,揉至吸收。
准备好莲蓉馅。
核桃仁。
发酵好的面团充分排气,分小团,擀长舌状,加入麻薯,莲蓉,核桃,收紧口。
在次发酵变大,筛上干粉,用锋利刀片,在表面划几刀。
烤箱预热好,上下火170°烤25分钟。
口感丰富的核桃巧克力麻薯软欧。
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