红烧对虾
9.0
综合评分
8
人做过这道菜
美食煮张
疫情非常时期吃很重要！保重身体！
用料
红烧对虾的做法
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对虾用牙签去除下线，清洗干净
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锅子烧热放色拉油180度左右油温先放生姜片和大蒜瓣，再放入处理好的对虾炒至虾身变红放入料酒再放入盐、味极鲜酱油和生抽之后倒入水再加入白糖和味精，盖盖子旺火烧2分钟改小火入味1分钟
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收汁后即可装盘，盘子中留部分汁，不能收干。
小贴士
注意：
1、虾线要去除干净。
2、调料下好后先旺火烧熟，再小火入味。
3、收汁要适当，不能收太干。
1、虾线要去除干净。
2、调料下好后先旺火烧熟，再小火入味。
3、收汁要适当，不能收太干。
