好吃的闽南萝卜饭
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人做过这道菜
圣诞老人的小小麋鹿
宅在家突然想念萝卜饭，那么就做起来吧～
用料
| 胡萝卜 | 1个 |
| 猪肉 | 100克 |
| 丸子 | 10个 |
| 芋头 | 8个 |
| 鱿鱼干 | 半只 |
| 虾干 | 8个 |
| 香菇 | 8朵 |
| 大米 | 3杯 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
好吃的闽南萝卜饭的做法
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胡萝卜擦丝。热锅倒入3小勺油。待油七分热后倒入胡萝卜丝炒制一小会（1分钟左右）。
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随后下猪肉与胡萝卜同炒一小会。
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倒入浸泡好的鱿鱼干和虾干（水不要倒入）炒制。
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丸子和芋头也一起倒入炒制。
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倒入香菇炒制一小会。
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倒入大米一同炒制1分钟后加入盐、生抽和蚝油调味，再炒制1分钟后倒入电饭煲中。炒制锅内倒入适量水煮开，倒入电饭煲中，水无需没过大米，表面可以看到水就可以了。关盖煮饭～
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好吃的萝卜饭完成啦～
小贴士
1.香菇可用干香菇，我这次用的是新鲜的香菇。干香菇要事先泡发。
2.丸子、芋头是我自己想吃加进去的，如果没有不加也可以。芋头是买称斤的火锅料的那种槟榔芋，煮完后特别软糯。
3.蚝油可加可不加。
4.我这次加的水没有高出材料的位置，煮出来米饭比较软糯，如果喜欢吃硬一点的，可适当少加点水。
5.我做的是5人份的量，家里人少的可适当减少用料。
2.丸子、芋头是我自己想吃加进去的，如果没有不加也可以。芋头是买称斤的火锅料的那种槟榔芋，煮完后特别软糯。
3.蚝油可加可不加。
4.我这次加的水没有高出材料的位置，煮出来米饭比较软糯，如果喜欢吃硬一点的，可适当少加点水。
5.我做的是5人份的量，家里人少的可适当减少用料。
