芹菜洗干净切小段,我不太喜欢吃焯水后的口感,所以芹菜没有焯水噢。
豆干切条状,大蒜拍碎再切几下,红辣椒用了一小半,麻椒,大葱切成葱花
油热了以后加入大蒜,辣椒,麻椒,葱花
有蒜香味以后加入芹菜翻炒,直到芹菜变软,加入少量盐(少加,因为后面加入豆干后还会加一次)
加入五香豆干继续翻炒,加入蒸鱼豉油,生抽,再加一点点盐翻炒一会出锅喽
上传你做的素炒芹菜五香豆干