买来的大排4块，片成了8块；大排用刀背拍松；放点料酒、一点点盐、裹上蛋液、再裹上生粉；放在不粘锅里煎一下，煎至两面有点上色；
锅内铺好葱，放上煎好的大排，加入一大碗清水，放入生抽、老抽，盖上锅盖，沸腾后开盖收汁的时候放入糖，留多少汤汁看喜好；
香嫩的大排出锅啦！
上传你做的葱烤大排（嫩）
爱吃辣的好多鱼
