主要材料:鸡翅 | (想弄几个就弄几个哈)个 |
(1)第一种鸡翅做法 | |
奥尔良粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
(2)第二种鸡翅做法 | |
牛奶(纯牛奶) | 适量 |
面粉(腌好鸡翅之后加入鸡翅里面形成一个挂糊) | 适量 |
胡椒粉、姜片、蒜片 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
面粉(这个是裹在鸡翅外面的) | 适量 |
孜然粉(一些加入腌鸡翅里面,最后鸡翅炸好洒在表面上) | 适量 |
(3)第三种鸡翅做法 | |
将(2)种腌鸡翅炸好之后沥油 | |
调个韩式调料 | |
蒜头(喜欢吃蒜就下多点) | 适当 |
韩式辣椒酱 | 一大勺 |
蕃茄酱 | 4勺 |
清水 | 4勺 |
糖 | 2勺 |
第一种鸡翅做法:只需用奥尔良粉兑水腌鸡翅,最好腌制时间久一点,比较入味好吃!
第二种鸡翅做粉:将鸡翅放入盆中,加入牛奶(牛奶腌过鸡翅就可以)一点盐、胡椒粉、(可以放一点姜片、蒜片)、—-腌制入味。
将鸡翅从冰箱里拿出来,将牛奶倒掉,加入鸡蛋、面粉、(每个鸡翅裹上面糊),再倒些面粉在一个盘子里,将每一根鸡翅裹上干面粉,下锅炸,第一次下锅炸熟,第二次炸脆。
在炸好的鸡翅洒上孜然粉、完成
第三种鸡翅做法:(第二种鸡翅做法炸好留一些),拿个碗:大蒜粒、蕃茄酱4勺、韩式辣椒酱4勺、糖2勺。起锅,倒入调料、炒一会,倒入第二做好的鸡翅,裹上酱汁!完成
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