反砂芋头

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第一次做的时候做成了拉丝,反不起砂,原来是我还不够坚持✊反砂的时候一定要坚持哦~
第二次就厉害了,条条都好看、裹着白霜
反砂芋头真的很好吃~有客人做上一盘也倍有面子,放下手机,泡一壶茶,一盘芋头,聊聊家常~

用料  

芋头 1个
白糖 多点
少点
1根

反砂芋头的做法  

  1. 一个芋头洗净削皮切条

    反砂芋头的做法 步骤1
  2. 切好的芋头放入油锅炸至金黄色捞出

    反砂芋头的做法 步骤2
  3. 锅里加入水和白糖煮到变色(我五饭勺水大概下一大汤勺白糖,没量多少比例,反正水少糖多,太多水就很难反砂了)

    反砂芋头的做法 步骤3
  4. 糖变色然后熄火加入炸好的芋头条葱花,反复翻,一直翻,翻到手没力气也要翻~液体的白糖翻到白糖全部像白霜裹着芋头就好了,就好了~

    反砂芋头的做法 步骤4
  5. 番薯也是一样的做法~都炒鸡香,超级好吃的~

    反砂芋头的做法 步骤5
  6. 完美~

    反砂芋头的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-06 23:28:31
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