空心芝麻烧饼

Name: 空心芝麻烧饼
Ingredients: 200克中筋粉; 60克牛奶; 40克水; 35克酥油（黄油/椰子油）; 1/2茶匙盐; 适量白芝麻; 适量白糖

8.2 综合评分

33 人做过这道菜

Jessica夏凡重庆美善品主任

以前小时候的回忆～路边摊2块钱一个～香甜酥脆好吃停不下来～

用料

中筋粉	200克
牛奶	60克
水	40克
酥油（黄油/椰子油）	35克
盐	1/2茶匙
白芝麻	适量
白糖	适量

空心芝麻烧饼的做法

把除了芝麻和白糖所有的原材料放入小美～2分钟揉面模式～
揉成这个样子～
分成6-7份～盖上保鲜膜～预热烤箱250度
包入适量的白糖～像包包子一样包好封口～
擀成牛舌状态～抹上水撒上白芝麻～
放入烤箱～
大概烤5-8分钟注意观察不要烤糊了～
这个样子就行了～
一口下去酥脆香甜太棒了！

小贴士

1.没得酥油可以用黄油或者椰子油代替～
2.擀面很重要～不要使劲压面～以免压死无法泡起来～
3.烤的时候不要离开烤箱～以免烤糊～

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该菜谱发布于 2020-02-06 23:49:36

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