韭菜 | 250克 |
虾皮 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
面粉 | 350克 |
开水 | 适量 |
凉开水 | 适量 |
油 | 适量 |
上腿猪肉 | 350克 |
面粉加开水揉开再加凉开水加少许油加保鲜膜醒一下、1小时后
白菜和韭菜洗净切碎准备、
猪肉搅碎备用
虾皮🦐洗净热油炒香备用
热油炒鸡蛋加入韭菜和虾皮拌匀、再一点油和盐、虾皮本身就带咸味
切碎白菜加入肉碎和虾皮加少许盐和油拌匀备用
醒好的面拿出擀成薄面加入馅料包起来😋
包好热油下锅煎哈哈
一面煎制成形再翻另一面转小火煎制金黄出锅、热腾腾香喷喷的😋
装盘加些辣椒酱也行哦
这是我的小剪辑哦❤️希望你们喜欢